Coffret Sélection foie gras l’Epicurien

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Coffret cadeau l’Epicurien – bocaux 2*125 g. et 1*110 g. + 1 pain d’épices 250 g.

Description

Avec ce coffret « Sélection foie gras », la marque française l’Epicurien met à disposition 3 condiments pour déguster le traditionnel foie gras. Et un pain d’épices de 250 grammes, très moelleux (il est fabriqué en Isère avec 50% de miel français), accompagne ces produits savoureux.

Les chutneys et le confit d’oignons accompagnent les tables de fête.  Ils subliment le foie gras, ils lui apportent à la fois une pointe d’acidité et un petit goût sucré qui se marient fort bien. Pour ceux qui l’apprécient, le pain d’épices complète joliment la dégustation.
Le chutney associe subtilement du sucré-salé. Pour le réaliser, on mélange un fruit, des pommes, de l’oignon, du vinaigre, du sucre de canne, des épices. C’est un condiment traditionnel indien, qui relève les plats indiens et plus généralement les viandes. Et, bien entendu, le foie gras. Dans ce coffret « sélection foie gras », l’Epicurien réalise deux recettes : le chutney de Figues aux Épices et le chutney de Mangues au Poivre de Sichuan.
En complément, le confit d’Oignons est un grand classique pour déguster un foie gras. Celui-ci contient des dés d’oignons fondants, il surprendra agréablement le palais. Il accompagne, bien sûr, un foie gras mais aussi une viande, les charcuteries ou un plat de pommes de terre.

Pour confectionner un joli coffret gourmand, ajoutez un foie gras. Pour un cadeau plus important, vous pouvez aussi y glisser une bouteille de vin. Alors, demandez-nous conseil pour un coffret cadeau d’affaires.

LES INGREDIENTS DU COFFRET SELECTION FOIE GRAS

1- Chutney de Figues aux Épices – 125 g  : figues 47% (origine UE et non-UE), oignons, pommes, sucre de canne, vin de Pays d’Oc blanc. vinaigre de cidre, raisins secs, vinaigre de Xérès, huile d’olive vierge extra, épices 0,3% dont curry (MOUTARDE, CELERI), ail, colorant : caramel ordinaire, sel.

2- Chutney de Mangues au Poivre de Sichuan 125 g  : fruits (mangues 34%, pommes), sucre de canne, oignons, vinaigre de cidre. vinaigre de Xérès, épices dont curry (MOUTARDE, CELERI), gélifiant : agar-agar, sel, poivre de Sichuan 0,03%. Fruits : origine UE et non-UE.

3- Confit d’Oignons 110 g : oignons 65,5%, sucre de canne, huile de tournesol, vinaigre de vin rouge, vin de Pays d’Oc blanc, huile d’olive vierge extra. amidon, épices 0,3%, sel, colorant : caramel ordinaire, antioxydant : extrait de romarin.